percolateur


    PERCOLATEUR n. m. est un dérivé savant (1856) du radical du latin percolare « filtrer, passer » d'où au figuré « digérer », de per- (→ 1 par, per-) et colare « filtrer, épurer » ( couler), lui-même dérivé de colum, mot technique désignant un filtre, un tamis, une passoire, sans étymologie claire.     ❏  Le mot a d'abord désigné un appareil filtrant le thé, le café, avant de prendre (1903) son sens moderne d'« appareil à filtre servant à faire du café en grande quantité ». Dans ce dernier sens, il est familièrement abrégé en PERCO n. m. (attesté en 1927). L'emploi du mot au sens de « racontar » en 1919, dans l'argot des poilus, est probablement homonymique, sans rapport avec le percolateur.     ❏  Son radical a servi à former PERCOLATION n. f. (1903), mot didactique (chimie, technologie, agriculture) réalisant, avec diverses applications, l'idée du passage d'une substance à travers une matière absorbante.

См. также в других словарях:

  • percolateur — [ pɛrkɔlatɶr ] n. m. • 1903; du lat. percolare « filtrer » ♦ Appareil qui sert à faire du café par percolation ou lixiviation. Installer un percolateur dans un café. Préparer des express avec un percolateur. « Il contempla fixement les [...]… …   Encyclopédie Universelle

  • Percolateur — Machine à café Une machine à café est une machine qui sert à fabriquer une boisson à partir de graines de café torréfiées. La cafetière à filtre et le percolateur sont deux types de machine à café. Le percolateur fonctionne sur le principe de la… …   Wikipédia en Français

  • percolateur — (entrée créée par le supplément) (pèr ko la teur) s. m. Appareil qui sert à filtrer. Percolateur à café et à thé. ÉTYMOLOGIE    Lat. percolare, filtrer, de per, à travers, et colare, couler (voy. couler) …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • PERCOLATEUR — n. m. Sorte de grand filtre qui permet de faire du café en grande quantité …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • perco — percolateur [ pɛrkɔlatɶr ] n. m. • 1903; du lat. percolare « filtrer » ♦ Appareil qui sert à faire du café par percolation ou lixiviation. Installer un percolateur dans un café. Préparer des express avec un percolateur. « Il contempla fixement… …   Encyclopédie Universelle

  • express — 1. express [ ɛksprɛs ] adj. et n. m. • 1849; mot angl., du fr. 1. exprès I ♦ Adj. 1 ♦ Qui assure un déplacement ou un service rapide. Train express, qui ne s arrête qu à un petit nombre de stations (cf. ci dessous II). Le réseau express régional …   Encyclopédie Universelle

  • Fabrice Melquiot — (1972 en France ) est un auteur contemporain de théâtre. Il fut d’abord acteur avec Emmanuel Demarcy Mota et la compagnie de théâtre des Millefontaines. Sommaire 1 Biographie 2 Bibliographie 3 Voir aussi …   Wikipédia en Français

  • Machine à café — Une machine à café en fonctionnement. Une machine à café est une machine qui sert à fabriquer une boisson à partir de graines de café torréfiées. La cafetière à filtre et le percolateur sont deux types de machine à café. Le percolateur fonctionne …   Wikipédia en Français

  • CAFÉ — Outre son utilisation en pharmacologie, le café est depuis longtemps consommé comme boisson. Au Moyen Âge, les Arabes pourvoyaient l’Europe en cafés yéménites ou éthiopiens. Au XVIIe siècle, les Hollandais l’acclimatent à Java. Les Antilles le… …   Encyclopédie Universelle

  • cafetière — [ kaftjɛr ] n. f. • 1690; de café 1 ♦ Ustensile permettant de préparer le café. ⇒ percolateur. Cafetière à pression. Cafetière électrique. Récipient permettant de servir le café. ⇒ verseuse. Cafetière d argent, de porcelaine. La cafetière et la… …   Encyclopédie Universelle

  • filtre — [ filtr ] n. m. • 1560; lat. médiév. filtrum, d o. frq.→ feutre 1 ♦ Cour. Appareil (tissu ou réseau, passoire) à travers lequel on fait passer un liquide pour le débarrasser des particules solides qui s y trouvent. Filtre en étoffe, en molleton.… …   Encyclopédie Universelle


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